Silye Gabriella
Sporttáplálkozás szakértő
A személyre szabott program az igazán hatékony,
nem a sablondiéták.
Ha többet szeretnél tudni a sporttáplálkozásról, a BioTech USA szakértői csapatának tagjaként a következő témákkal kapcsolatban segíthetek Neked:
-  egészséges táplálkozás
-  fogyókúra, diéta
-  sporttáplálkozással kapcsolatos kérdések. tovább »

Silye Gabriella BEJEGYZÉSEI

Miért nem jó egy vékony sportolónak sem a finomított cukor?

2016-07-12 12:46:00

Sokszor vitakérdés, hogy egy vékony sportolónak, hogyan is kellene táplálkoznia.

Jellemző reggeli a müzli (ami valójában gabonapehely) tejjel. Ezek a sokszor cukrozott gabonapelyhek hirtelen megemelik a vércukorszintet és ugyanolyan hirtelen le is esik, mire leér edzésre és csodálkozunk rajta, hogy nem bírja az edzést vagy nem tud koncentrálni az órán az iskolában.

/sites/testbiotechusashop/documents/blog/_extra/263/o_sugar-015_20160712130040.jpg

Óriási tévhit, hogy korlátlanul tömhetik magukba cukros, fehérlisztes dolgokat.

A kristálycukor nagyon könnyen felszívódó szénhidrát, mely gyors vércukorszint növekedés hatására, gyors inzulinválaszt idéz elő, mely hatására leesik a vércukorszint és újabb cukoréhség következik be, a felesleget pedig zsírraktárban tárolja a szervezetünk. Ez a tényező is elengedhetetlen egy sportolónál, de a legfontosabb a vércukorszint ingató hatása, ami rosszul időzített és nem megfelelő szénhidrátbevitel esetén komoly teljesítményromboló hatással bír.

Labdajátékosoknál vagy hosszabb ideig tartó állóképességi sportoknál is tapasztalható ez a hatás, amikor második félidőben vagy a táv második felében már azt se tudja fiú vagy lány, nem tud koncentrálni, begörcsöl, ez mind kiküszöbölhető a jól összeállított és megfelelő időben történő étkezésekkel.

Silye Gabriella

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓK

Pálcikás joghurtos meggy jégkrém

2016-07-04 13:51:00

Hozzávalók:

  • 1 marék meggy
  • 1 kis doboz joghurt
  • 20 g vaníliás Iso Whey Zero fehérje por
  • pici édesítő és fahéj ízlés szerint
  • műanyag vagy szilikon edény
  • pálcika

Pálcikás joghurtus-meggy jégkrém

Elkészítés:

1. Keverjük össze a joghurtot és a proteinport (pici tejjel még lehet hígítani), majd hozzáadjuk a magozott meggyet és a fagyasztóba tesszük.

2. Türelmetlenül eltöltött két- három óra után előkapjuk, és boldogan elnyaldossuk. :)

Ha inkább csokis ízélményre vágysz, ajánlom figyelmedbe szénhidrátszegény csokifagyi receptemet is!

Jó hűsölést!

 

Silye Gabriella

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓK

Meggyes- joghurtos pohárkrém

2016-06-08 12:39:00

Kedvelem ezt a receptet, mert a friss gyümölcs és a joghurt könnyed és egészséges alternatíva, ha nassolásról van szó.Eperrel is nagyon finom és villámgyors. Akár edzés előtti energizálónak is tökéletes.

Hozzávalók:

  • 1 marék friss, érett meggy
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 tk. eritrit
  • 2 zabkeksz

Elkészítése:

A meggyet kimagozom, megszórom az eritrittel, kicsit állni hagyom. A meggylevet és néhány szem meggyet a joghurthoz keverek. Egy pohár aljára zabkekszet török, (vagy zabpelyhet is lehet szórni), majd joghurtot teszek és a tetejére meggyet.

Akár azonnal is fogyasztható.:)

Meggyes-joghurtos pohárkrém

Ha épp téli szezon van, meggy helyett készítsd naranccsal » Recept

Silye Gabriella

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓK

Bazsalikomos mozzarellás avokádósaláta

2016-06-03 08:55:00

Ha egy kis jó zsírt szeretnél elfogyasztani, az avokádó nagyon jó választás és teltségérzetet is biztosít. A bazsalikom pedig stresszoldó, nyugtató és emésztést javító fűszernövény.

Hozzávalók / 2 adag

Bazsalikomos mozzarellás avokádósaláta

elkészítés

  1. Az avokádót megpucoljuk, felkockázzuk és meglocsoljuk a citromlével, hogy megtartsa üde zöldessárga színét.
  2. A sajtot is felkockázzuk, a fokhagymát átpréseljük, a paradicsomot elnegyedeljük.
  3. Egy tálba tesszük a hozzávalókat, megborsozzuk, megsózzuk, hozzáadjuk az olívaolajat  és gondosan összekeverjük.
  4. Tálaláskor megszórjuk a friss bazsalikommal.

 

Ha nem tartasz nagyon szigorú diétát próbáld ki a bazsalikomos-csirkés tészta receptet is.

Jó étvágyat!

Silye Gabriella

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓK

Diétás Rákóczi túrós

2016-05-25 09:33:00

Ugye téged is elfog néha a vágy egy finom, tartalmas és édes sütemény után? Mit szólsz egy Rákóczi túróshoz? Nyugi ez a verzió még a diétádba is belefér!

 

Hozzávalók a DIéTÁS RÁKÓCZI TÚróshoz:

Tészta:

  • 250g teljes kiőrlésű tönköly vagy zabliszt
  • 50g eritrit
  • 2 tojássárgája
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • csipet só

Töltelék:

  • 500g túró
  • 1 tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • 100g eritrit

Tetejére:

  • cukormentes sárgabarack lekvár
  • 4 tojásfehérje
Diétás Rákóczi túrós recept

Elkészítés:

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és egy kókuszzsírral megkent, lisztezett tepsibe tesszük. Villával szurkáljuk meg a tetejét és 180 fokon elősütjük kb. 10-15 percig.
  2. Közben a túróhoz a tojásfehérjét felverjük, minden hozzávalót összekeverünk, és legvégül a tojásfehérjét is hozzá adjuk a krémhez.
  3. A tésztát megkenjük baracklekvárral, ráhalmozzuk a túrót és visszatesszük a sütőbe és készre sütjük kb. 30-30 perc alatt.
  4. Felverjük kemény habbá a 4 tojásfehérjét és a kész sütire habzsákkal csíkosan felviszem a tojásfehérje habot és a baracklekvárt.
  5. Majd készre sütjük kb. 20-25 perc alatt alacsonyabb hőfokon.

 

Jó sütögetést!

Silye Gabriella

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓK

KÉRDEZEK TŐLE

MEGVÁLASZOLT KÉRDÉSEK

SZAKÉRTŐINK

FACEBOOK