Az auditok nemcsak ellenőriznek, hanem fejlesztenek is minket 

Lezárult a 2026-os auditidőszak, amely idén is fontos visszaigazolást adott arról, hogy minőségirányítási és élelmiszerbiztonsági rendszereink stabilan, magas színvonalon működnek. Az elmúlt hónapok ellenőrzései ugyanakkor nemcsak a megfelelőségről szóltak: megmutatták azt is, hogy a tudatos felkészülés, a következetes működés és a területek közötti együttműködés milyen erős alapot ad a mindennapi munkánkhoz.

Az idei időszak több szempontból is összetett volt. Dunakeszi telephelyünkön három szabvány – IFS Food, ISO 22000 és FSSC 22000 – szerinti integrált, be nem jelentett élelmiszerbiztonsági audit zajlott, két auditor részvételével, három napon keresztül. Szadán szintén többnapos integrált élelmiszerbiztonsági audit során vizsgálták a működésünket. Mindkét telephely auditja high level eredménnyel zárult.

Június második felében az ISO 9001 minőségirányítási felügyeleti audit is sikeresen lezajlott, amely mindkét telephelyet, valamint a Shakerstore logózó üzemet is érintette.

A külső auditokat idén is alapos belső felkészülés előzte meg: összesen 18 belső audit zajlott a két telephelyen és a központi folyamatok területén. Ezek kulcsszerepet játszottak abban, hogy az audithelyzet ma már a napi működés természetes részévé váljon, csökkentse a bizonytalanságot, és szakmai magabiztosságot adjon a kollégáknak.

A sikeres lezárás nem a munka vége, hanem egy új szakasz kezdete. A következő időszakban fontos feladat lesz az FSSC 22000 szabvány verzióváltásának beépítése, a szeptemberre várható Rainforest felügyeleti audit, valamint egy kiemelt gyárlátogatói program megszervezése is.