Egészséges szénhidrátszegény csoki fagyi

A fagyi elengedhetetlen kelléke a nyárnak és a csokit mindenki szereti. Készítsük el ezt a nagy klasszikust egészségesen, minimális szénhidráttartalommal. Ígérem az ízén nem fog érződni 🙂

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3 dl kókusz vagy mandulatej
• 4 evőkanál eritrit
• 1 tábla étcsoki
• 1 evőkanál kakaó

Elkészítése:

• A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük 2 evőkanál eritrittel.
• A 3 tojás sárgát is habosra keverjük a 2 evőkanál édesítővel. Felolvasztjuk az étcsokit és hagyjuk kihűlni.
• Összekeverjük a hozzávalókat, dobozba tesszük és minimum 2-3 órára a mélyhűtőbe tesszük.

Tetszőlegesen feldobható eperrel, fahéjjal, túróval vagy bármilyen gyümölccsel!

Kellemes nyarat!

A szimpla csoki fagyit trópusi köntösbe is öltöztetheted. Íme a kókuszos csoki fagyi verzió receptje » link

Silye Gabriella