Tojásos reggeli

Hozzávalók:

• 2 egész tojás (vagy 1 egész tojás+ 1 fehérje
• Kb. 25 g zab
• Bors, só, ízlés szerint
• Sütéshez pici kókuszolaj

Elkészítés:

A zabot elkeverem a tojásokkal, majd picit állni hagyom, serpenyőben kisütöm (egészbe sütöttem, ahogy a palacsintát szoktam). Ha kész reszelt sajttal és paradicsommal díszitem.

Vaderna Virág