Villámgyors gyümölcsleves fehérjével

A gyümölcsleves klasszikus előétele a nyári menüsoroknak, azonban a hagyományos elkészítési módot követve bizony nem éppen diétabarát. Azonban a tejszínt, joghurtot fehérjére cserélve máris lelkiismeretfurdalás nélkül beilleszthető az étrendbe. Ha emellett arra is odafigyelsz, hogy a választott gyümölcsök alacsonyabb cukortartalommal rendelkezzenek (például a kellemesen fanyar ribizli) egy vitamindús, ízletes ételt készíthetsz, amely gyakorlatilag bármely étkezésnek része lehet.

Hozzávalók:

• 1 adag vanília ízű fehérje (Iso Whey Zero)
• 20dkg gyümölcs (apró bogyósoknak alacsonyabb a cukortartalma)
• jég
• kb. 1,5-2dl víz
• pirított mandulaszeletek vagy mentalevél és néhány szem gyümölcs

Elkészítés:

Egy turmixba tesszük a mandulán kívül a hozzávalókat és krémes állagúra mixeljük. Tálaljuk és pirított mandulával vagy mentalevéllel és néhány szem gyümölccsel díszítjük.

Silye Gabriella