Nem akarsz lemaradni cikkeinkről? Iratkozz fel hírlevelünkre
FELIRATKOZOM
A feliratkozom gomb megnyomásával elfogadom az adatvédelmi nyilatkozatot

Zöldség chips házilag

2014-09-11 09:53:00

Sokak kedvence a chips, mint rágcsálnivaló, de a magas kalória és zsírtartalma miatt nem illesztjük be az étrendünkbe, vagy nem szeretnénk hasonló felesleges kalóriákkal tömni a gyerekünket. Az, hogy odafigyelünk az egészségünkre, nem jelenti azt, hogy egyhangúan kellene étkeznünk. Most nézzünk néhány egészségesebb chips elkészítési módját.

/sites/testbiotechusashop/documents/blog/_extra/116/o_OneADay_3_20140911110706.jpg

Padlizsán és cukkini chips

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb padlizsán és nagyobb cukkini

  • teljeskiőrlésű liszt

  • tengeri só

  • kókuszolaj

Elkészítés:

A cukkiniket és padlizsánokat meghámozzuk és kb. 2-3 mm-es karikákra vágjuk. A szeleteket szűrőbe tesszük, minimális sóval megszórjuk, és 30-35 percet hagyjuk, hogy a leve kicsepegjen. Majd bőséges vízzel leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk róla a maradék nedvességet. Ezután pici lisztben megforgatjuk, majd tepsibe tesszük sütőpapírra, kókuszolajjal befújjuk picit és megsütjük.

/sites/testbiotechusashop/documents/blog/_extra/116/o_img_1065_20140911110049.jpgÉdesburgonya és répa chips

Hozzávalók:

  • 3 nagy répa és édesburgonya

  • kevés kókuszolaj

  • tengeri só

  • provence-i fűszerkeverék

Elkészítés:

Meghámozzuk a burgonyákat és a répát is, majd nagyon vékonyra szeleteljük. Ezután langyos vízzel leöblítjük, majd alaposan megszárítjuk. A zöldségszeleteket egy tányérra rakjuk, kókuszolajba mártott ecsettel megkenjük, meghintjük a fűszerrel, majd megfordítjuk, és a másik oldalon is elvégezzük a műveletet. Sütőpapírral bélelt epsibe rakjuk és kb. 180 fokos sütőben készre sütjük.

De tetszőlegesen készíthető zellerből, céklából és változatosabbá tehetjük petrezselyemzöld, kömény, koriander, metélőhagyma vagy más zöldfűszer felhasználásával.

Silye Gabriella


KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

KÉRDEZD GABRIELLÁT

MEGVÁLASZOLT KÉRDÉSEK

SZAKÉRTŐINK

Silye Gabriella TERMÉK TIPPJEI

One-A-Day - 100 tabletta

One-A-Day - 100 tabletta

3.490 Ft

35 Ft / tabletta
Megveszem

FACEBOOK