Céklás protein palacsintatorony

Hozzávalók:

• 30g epres izo whey
• 50g reszelt cékla
• 1 tojásfehérje
• 1 mokkáskanál sütőpor
• 1-2 dl víz
• 1/2 banán
• 20g bogyós gyümölcs
• pár szem földimogyoró
• 2 evőkanál natúr joghurt

Elkészítés:

1. Keverd össze a a fehérjeport, a sütőport és a reszelt céklát jó alaposan, majd add hozzá először a tojásfehérjét, majd 1-2 dl vizet úgy,hogy ne legyen túl sűrű a tészta, de teljesen híg sem.
2. Melegíts fel egy teflon palacsintasütőben kevés kókuszolajt, majd közepes lángon süsd meg a palacsinták mindkét oldalát.
3. A palacsintarétegek közé és a torony tetejére helyezz vékony banánkarikákat, mellé pedig natúr joghurtot, bogyós gyümölcsöket és néhány szem földimogyorót.
4. Jó étvágyat! 🙂