Bazsalikomos-csirkés tészta

Ha szükséged van egy kis extra energiára, akkor egy igazán finom tészta étellel lepd meg magad! Mediterrán ízvilágával igazi felüdülés a diétázó ízlelőbimbóknak 🙂

Hozzávalók

• 75g száraz teljeskiőrlésű vagy durum tészta
• 1 csipet só
• 1 marék bazsalikom (15 g)
• 1 tk. olívaolaj
• 100g csirkemell
• 1 tk. kókuszolaj
• 100g cottage cheese

Elkészítés

1. A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük. Közben a bazsalikomot is felaprítjuk.
2. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és kevés kókuszolajon ropogósra pirítjuk, a tésztát, ha megfőtt, ebbe szedjük. Megöntözzük az olívaolajjal, megszórjuk a bazsalikommal.
3. Tálalásnál a cottage cheese-t a tetejére rendezzük.

Ha valaki szeretné néhány gerezd paradicsommal feldobható még.

Jó főzőcskézést!

Az olaszos ízek után valami magyarosra vágynál? Készíts csirkével töltött sültpaprikát vagy tarhonyás húst, egészséges kivitelben.

Silye Gabriella