Madártej fehérjeporból

Újabb nagy klasszikus desszert a madártej reform változatát hoztam el Nektek. Gyerekkorunk kedvence egészséges és szénhidrátszegény kivitelben? Igen, létezik:) Ráadásul abban is segítség, hogy egy újabb elfogyasztási lehetősége a fehérjénknek és ráadásul egy hűsítő ízletes finomság és nem mellékesen pár perc alatt elkészül. Ez a könnyű diétás recept a fogyúkúrázók kedvence lesz!

Hozzávalók:

• 1 tojásfehérje
• 30g vaníliás fehérje por
• víz
• vanília

Elkészítés:

1. A fehérje port kb. 2,5 dl vízzel, vaníliával simára keverjük és a hűtőbe tesszük kicsit hűlni.
2. A tojásfehérjéket kemény habbá felverjük, majd forró vízbe (ha valaki szeretné tejbe is lehet) szaggatjuk és mindkét oldalán 1-1 percig főzzük. Lyukacsos kanállal egy tányérra kiszedjük.
3. A vaníliás turmixunkat tányérba vagy átlátszó kehelybe öntjük és a galuskákkal tálaljuk.

Eperrel, pirított mandulával, csoki reszelékkel vagy karamellel is díszíthetjük.

Isteni finom!

Tipp: Ha van kedved nemcsak vanília ízű fehérjével készítsd el, hanem eperrel, ha valami trópusi-nyári ízre vágysz, akkor maracuja, ananász ízt is bevethetsz.

Ha még több klasszikus édesség diétás verziójára vagy kíváncsi, ajánlom figyelmedbe az alábbiakat is:
» Mákos guba torta
» Brownie

Silye Gabriella